반응형 냄비뚜껑1 냄비뚜껑 안열릴 때 대처방법 요리를 하다 보면 한 번쯤 냄비뚜껑이 열리지 않아 난감한 상황에 처한 경험이 있을 겁니다. 특히나 뜨거운 냄비를 다루고 있거나 시간이 촉박한 상황에서는 이 같은 문제는 더욱 당황스럽습니다. 오늘은 냄비뚜껑이 열리지 않는 원인과 대처방법에 대해서 자세하게 다뤄보도록 하겠습니다. 냄비뚜껑 안열릴 때 대처방법 1. 냄비뚜껑이 열리지 않는 이유 1-1 기압 차이로 인한 진공상태 요리를 하다가 냄비 안의 음식이 끓어오르면 내부의 온도가 상승하고, 이로 인해 발생한 증기가 냄비 내부에 갇히게 됩니다. 불을 끄거나 냄비를 식히면 내부의 증기가 식으면서 수축하게 되고, 이로 인해 냄비 내부와 외부의 기압 차이가 발생하게 됩니다. 이때 냄비뚜껑은 외부 압력에 의해 강하게 눌려져 쉽게 열리지 않습니다. 1-.. 2024. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
